به گزارش ستاره صبح، بررسی آخرین گزارشهای منتشرشده از بازار گوشت مرغ نشان میدهد در فهرست قیمت روز سهشنبه ۵ آبان، هر کیلوگرم مرغ کامل حدود ۳۳۰ هزار تومان اعلام شده است. در همین فهرست، قیمت فیله مرغ ۸۷۳ هزار تومان، سینه مرغ بدون استخوان ۷۷۴ هزار تومان و ران مرغ با پوست و کمر ۲۵۵ هزار تومان گزارش شده است.
جدول قیمت انواع مرغ در بازار
| نوع محصول |
قیمت هر کیلوگرم |
| مرغ کامل |
۳۳۰ هزار تومان |
| ران مرغ با پوست و کمر |
۲۵۵ هزار تومان |
| سینه مرغ بدون استخوان |
۷۷۴ هزار تومان |
| فیله مرغ |
۸۷۳ هزار تومان |
| مرغ کامل تازه بستهبندیشده، در یک فهرست دیگر |
۳۴۰ هزار تومان |
| مرغ گرم در برخی مراکز عرضه |
۲۶۰ تا ۳۴۰ هزار تومان |
| ران کامل مرغ ممتاز، در یک فهرست دیگر |
۴۸۰ هزار تومان |
| سینه مرغ با استخوان، در یک فهرست دیگر |
۷۰۰ هزار تومان |
| کتف و بال مرغ، در یک فهرست دیگر |
۳۱۶ هزار تومان |
| جوجهکباب بدون استخوان، در یک فهرست دیگر |
۷۳۰ هزار تومان |
| دل مرغ پاکشده، در یک فهرست دیگر |
۱۹۰ هزار تومان |
| جگر مرغ، در یک فهرست دیگر |
۱۸۰ هزار تومان |
| سنگدان مرغ، در یک فهرست دیگر |
۱۵۰ هزار تومان |
توجه: این جدول تلفیقی از چند فهرست منتشرشده است؛ نرخها لزوماً مربوط به یک فروشگاه یا یک نوع بستهبندی نیستند. قیمتهای قطعات مختلف نیز ممکن است بر اساس پاککردن، وجود استخوان و پوست و کیفیت محصول تغییر کنند.
چرا قیمت انواع مرغ اختلاف زیادی دارد؟
مرغ کامل با قطعاتی مانند سینه بدون استخوان و فیله قیمت یکسانی ندارد. هزینه آمادهسازی، میزان دورریز، نوع برش و بستهبندی از عواملی هستند که بر قیمت نهایی اثر میگذارند. همچنین نرخ خردهفروشی ممکن است با قیمت عمدهفروشی یا نرخ مراکز عرضه تفاوت داشته باشد.
پیشبینی بازار مرغ در روزهای آینده
برای ارزیابی مسیر قیمت مرغ باید نرخهای روزانه، میزان عرضه، هزینه نهادههای دامی و وضعیت تقاضا بررسی شود. اطلاعات موجود برای اعلام افزایش یا کاهش قطعی قیمت در روزهای آینده کافی نیست. مقایسه قیمت در چند مرکز عرضه و توجه به نوع محصول میتواند به خرید اقتصادیتر کمک کند.