به گزارش ستاره صبح، قیمت مرغ و انواع قطعات آن امروز سهشنبه ۱۷ شهریور ۱۴۰۵ در بازار اعلام شد. بررسی نرخها نشان میدهد اختلاف قیمت میان قطعات مختلف مرغ قابل توجه است و فیله مرغ در میان اقلام بررسیشده یکی از گرانترین محصولات این بازار محسوب میشود.
جدول قیمت مرغ و انواع قطعات امروز
| نوع مرغ و قطعه |
قیمت هر کیلو |
| مرغ کامل تازه کیسهای |
۳۴۰,۰۰۰ تومان |
| ران مرغ بدون پوست، بدون دنبالچه و چربی سرساق |
۴۶۰,۵۰۰ تومان |
| ران و سینه بدون پوست |
۴۹۵,۰۰۰ تومان |
| مغز ران بدون پوست و استخوان |
۵۱۵,۰۰۰ تومان |
| ساق مرغ بدون پوست و سرساق |
۵۸۵,۰۰۰ تومان |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن و بال |
۶۳۰,۵۰۰ تومان |
| سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال و بازو |
۶۵۰,۰۰۰ تومان |
| شنیتسل بدون آرد |
۶۶۵,۰۰۰ تومان |
| فیله مرغ |
۷۲۰,۰۰۰ تومان |
| جوجه کباب بیاستخوان |
۷۳۰,۰۰۰ تومان |
| بال کبابی ساده بدون نوک بال |
۳۹۰,۰۰۰ تومان |
| بازوی کبابی ساده |
۳۶۰,۵۰۰ تومان |
| مخلوط بال و بازو |
۳۹۵,۰۰۰ تومان |
| گردن مرغ بدون پوست |
۴۱۰,۰۰۰ تومان |
| دل مرغ |
۱۹۰,۰۰۰ تومان |
| جگر مرغ |
۱۸۰,۰۰۰ تومان |
| سنگدان مرغ |
۱۵۰,۰۰۰ تومان |
| پای مرغ |
۱۹۰,۰۰۰ تومان |
مرغ کامل و قطعات پرمصرف در بازار
در بین اقلام جدول، فیله مرغ و جوجهکباب بیاستخوان در محدوده بالاتری قرار دارند، در حالی که مرغ کامل تازه با قیمت پایینتری نسبت به بیشتر قطعات عرضه میشود. این اختلاف قیمت به نوع قطعه، میزان پاکشدگی، بستهبندی و آمادهسازی محصول مربوط است.
در بخش محصولات مشابه نیز بلدرچین کامل تازه یککیلویی ۶۵۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
همچنین نرخ مرغ زنده و مرغ کشتار در بازار امروز بهترتیب حدود ۱۹۷ هزار و ۵۰۰ تومان و ۳۰۱ هزار تومان اعلام شده است که میتواند تصویری از وضعیت بازار در زنجیره تولید تا مصرف ارائه دهد.