با وجود هشدارهای مکرر درباره خطرات نمک، بسیاری از مردم همچنان بیش از حد مجاز از آن استفاده می‌کنند. اما پژوهشی تازه نشان می‌دهد که مصرف بیشتر پتاسیم می‌تواند راهی ساده برای کاهش برخی از آسیب‌های ناشی از نمک زیاد باشد. نمک، یکی از پرمصرف‌ترین افزودنی‌های غذایی، در صورت مصرف زیاد می‌تواند سلامت رگ‌های خونی را به خطر اندازد و زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی شود. بخش زیادی از جامعه در معرض خطر پنهان مصرف بالای نمک قرار دارند. در مقابل، پتاسیم ماده‌ای معدنی است که در میوه‌ها و سبزیجات به وفور یافت می‌شود و به کاهش فشار خون و دفع سدیم اضافی از بدن کمک می‌کند.
تداخل دارچین با برخی داروها
دارچین یکی از قدیمی‌ترین و رایج‌ترین ادویه‌های مورد استفاده در جهان است؛ اما یک مطالعه جدید از مرکز ملی تحقیقات محصولات طبیعی نشان می‌دهد که یک ترکیب موجود در دارچین می‌تواند با برخی از داروهای تجویزی تداخل داشته باشد. محققان دریافتند که سینامالدئید که یکی از اجزای اصلی دارچین است، گیرنده‌هایی را فعال می‌کند که پاکسازی متابولیک دارو از بدن را کنترل می‌کنند، به این معنی که مصرف مقادیر زیاد دارچین می‌تواند اثرات داروها را کاهش دهد.دارچین صرف نظر از کاربردهایش در آشپزی، سابقه طولانی در استفاده در طب سنتی دارد و می‌تواند به مدیریت قند خون و سلامت قلب و کاهش التهاب کمک کند.
نخستین تصاویر از حرکت مریخ‌نورد
مدارگرد شناسایی مریخ ناسا (MRO) به تازگی تصویری ثبت کرده است که تاکنون مشابه آن را ندیده‌ایم. این مدارگرد، مریخ‌نورد کنجکاوی را در تصویری که گمان می‌رود اولین تصویر مداری از این مریخ‌نورد در حال حرکت در سیاره سرخ باشد، به ثبت رسانده است. مدارگرد شناسایی مریخ پیش از این نیز کنجکاوی را مشاهده کرده بود، اما این مریخ‌نورد که به اندازه یک ماشین است همیشه در تصاویر قبلی ثابت بوده است. مقامات ناسا روز گذشته در بیانیه‌ای اعلام کردند: اعتقاد بر این است که عکس تازه منتشر شده، اولین تصویر مداری از مریخ‌نورد در حال حرکت در سیاره سرخ باشد.