وسایل مورد نیاز برای مراسم ختم چیست؟ (لیست خرید مراسم ختم)

غم از دست دادن عزیز از یک سو و نگرانی برای آبرومند برگزار شدن مراسم از سوی دیگر، فشار سنگینی است. این لیست خرید مراسم ختم دقیقاً برای همین نوشته شده تا باری از روی دوش شما بردارد و نگذارد در این هیاهو، چیزی از قلم بیفتد. در این متن علاوه بر معرفی وسایل مورد نیاز برای مراسم ختم، راهنمای عملی و تجربی برای برگزاری مراسمی که در شأن عزیز سفرکرده‌تان باشد را ارائه داده ایم.

جهت سفارش پک پذیرایی ترحیم تماس بگیرید: tel: 02177357788

پذیرایی اصلی

در فرهنگ ما، خرما و حلوا پای ثابت مراسم ختم هستند. اما خرید همین دو قلم هم نکات خودش را دارد.

۱. خرما:

• نوع خرما: بهترین گزینه "رطب مضافتی" است. پوست نازک دارد و مجلسی است. از خرید خرماهای خشک یا ارزان‌قیمت که ظاهر خوبی ندارند، پرهیز کنید.
• تزئین و مخلفات: خرما به تنهایی کافی نیست. حتماً موارد زیر را تهیه کنید:
  • مغز گردو: برای قرار دادن داخل خرما. (حدودا برای هر کیلو خرما، ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم گردو لازم است).
  • پودر نارگیل یا پسته: برای غلتاندن خرما و جلوگیری از چسبندگی.

اگر فرصت یا حوصله هسته‌گیری ندارید، می‌توانید "سینی خرمای آجیلی" را به صورت آماده خریداری کنید.

جهت سفارش سینی خرما تماس بگیرید: 77357788

۲. حلوا: معمولاً در سینی‌های یک‌بار مصرف کوچک (تارت حلوا) یا نان میکادو سرو می‌شود تا خوردنش راحت باشد. اگر حلوا را در دیس می‌کشید، حتماً خلال پسته و خلال بادام برای تزئین روی آن بخرید.

جهت سفارش سینی حلوا خرما تماس بگیرید: 77357788

۳. نان یا شیرینی خشک: گاهی برای تنوع، کنار چای از شیرینی‌های ریز مثل "زبان کوچک"، "میکادو" یا "کیک یزدی" استفاده می‌شود. کیک یزدی بهترین گزینه برای بسته‌های پذیرایی است چون ماندگاری بالایی دارد و له نمی‌شود.

نوشیدنی‌ها

در مراسم ختم، گلوها خشک است و عطش زیاد. نوشیدنی شاید مهم‌ترین بخش پذیرایی باشد.

۱. چای و متعلقات:

• چای خشک مرغوب: عطری نباشد بهتر است، چون سلیقه همه نیست. چای سیلان یا کله‌مورچه زود‌دم برای مجالس شلوغ عالی است.
• قند: ترجیحاً قندهای بسته‌بندی شده کوچک (تک‌نفره) بخرید تا بهداشتی‌تر باشد. اگر قند فله می‌خرید، حتماً خرد شده باشد.
• نبات: برای کسانی که فشارشان می‌افتد، نبات زعفرانی واجب است.

۲. آب معدنی: حتماً سایز کوچک (جیبی) بخرید. بطری بزرگ هم اسراف می‌شود و هم ظاهر خوبی برای پذیرایی ندارد.

۳. آب‌میوه: آب‌میوه‌های پاکتی (نی‌دار) بهترین گزینه‌اند. طعم‌های پرتقال و سیب کم‌ریسک‌ترین انتخاب‌ها هستند. از خرید طعم‌های خاص مثل استوایی که شاید همه دوست نداشته باشند، پرهیز کنید.

۴. گلاب: اضافه کردن کمی گلاب به چای یا شربت، آرام‌بخش است. یک بطری بزرگ گلاب دو‌آتشه کاشان هم برای پذیرایی، هم برای خوشبو کردن فضا و هم برای ریختن روی مزار تهیه کنید.

میوه

انتخاب میوه برای مراسم ختم با مهمانی فرق دارد. میوه باید بی‌دردسر باشد. نکته مهم اینکه حتماً میوه‌ها را از قبل بشویید و خشک کنید. میوه خیس داخل ظرف یا پاکت، همه‌چیز را خراب می‌کند. در ادامه میوه های مناسب مراسم ختم را لیست کرده ایم:

• موز: پادشاه میوه‌های مراسم ختم. حتماً سایز متوسط و رنگ زرد روشن (بدون لک سیاه) بخرید.
• خیار: خیار قلمی و کوچک مجلسی. پوست کندنش راحت است و عطر خوبی دارد.
• نارنگی (در فصل پاییز و زمستان): چون نیاز به چاقو ندارد، عالی است.
• سیب: فقط اگر قرمز و براق و سفت باشد. سیب زرد معمولاً زود لک می‌شود.

ظروف یک‌بار مصرف

اینجا جایی است که نباید خساست به خرج دهید. کیفیت ظروف یک‌بار مصرف، مستقیماً روی راحتی مهمان تأثیر دارد. در ادامه لیست خرید ظروف یک‌بار مصرف برای مراسم ختم آورده شده:

1. لیوان کاغذی یا گیاهی: دور لیوان‌های پلاستیکی شفاف را خط بکشید. چای داغ در لیوان پلاستیکی هم مضر است و هم دست را می‌سوزاند. لیوان کاغذی دوجداره یا ضخیم بخرید.
2. پیش‌دستی یا بشقاب کوچک: برای سرو حلوا و خرما و میوه. ترجیحاً مدل‌های کاغذی یا فومی ضخیم. بشقاب‌های پلاستیکی نازک با سنگینی دو عدد میوه خم می‌شوند و آبروریزی می‌شود.
3. قاشق و چنگال: چنگال کوچک میوه‌خوری و قاشق کوچک برای حلوا.
4. سفره یک‌بار مصرف: اگر ناهار یا شام می‌دهید، سفره‌های ضخیم و مجلسی بخرید. سفره‌های نازک به میز می‌چسبند و پاره می‌شوند.
5. دستمال کاغذی: به مقدار زیاد تهیه کنید! هم جعبه‌های رومیزی برای روی میزها (هر میز یک جعبه) و هم دستمال جیبی برای پخش کردن.
6. کیسه زباله: سایز بزرگ و ضخیم برای جمع‌آوری سریع ظروف بعد از مراسم.
7. پاکت‌های زیپ‌کیپ یا جعبه‌های مقوایی (پک پذیرایی پکتو): در اکثر مراسم ختم معمولا میوه و کیک و آبمیوه را داخل پک می‌گذارند و دم در به مهمان می‌دهند. این کار هم بهداشتی‌تر است و هم از اسراف جلوگیری می‌کند. اگر این روش را انتخاب کردید، پاکت‌های مشکی یا طرح‌دار مخصوص ترحیم بخرید.

جهت سفارش پک پذیرایی ترحیم تماس بگیرید: 77357788

به گفته وبسایت پکتو (مرجع فروش پک پذیرایی انواع مراسم):

بسته های پذیرایی از جنس مقوای بهداشتی و دوستدار محیط‌ زیست هستند. این جعبه‌ها پس از استفاده قابلیت بازیافت دارند.
در پک پذیرایی پکتو از با کیفیت‌ترین محصولات و برندهای بازار استفاده می‌شود. همه میوه‌ها تازه، درجه یک و دستچین هستند.

بنابراین پک آماده میتواند زحمت زیادی را از دوش شما بردارد و تدارکات مراسم را تسریع کند.

اقلام فرهنگی و محیطی

این وسایل به مراسم شما هویت و نظم می‌دهند:

1. عکس مرحوم: یک عکس باکیفیت و ترجیحاً با لبخند انتخاب کنید.
2. شمع: شمع‌های وارمر برای گرم نگه داشتن غذا (اگر سلف سرویس است) یا شمع‌های مشکی/سفید بلند برای روی میز یادبود (میزی که عکس مرحوم روی آن است). روشن کردن شمع فضا را معنوی و آرام می‌کند.
3. گل: گلایل کلاسیک‌ترین گل ختم است. داوودی و مریم برای روی میزها و عطر خوبشان استفاده میشود.
4. بنر و پلاکارد: اگر مراسم در مسجد یا سالن است، بنر خوش‌آمدگویی به مهمانان و تشکر از حضورشان لازم است.

غذای اصلی برای ناهار/شام

اگر قرار است بعد از خاکسپاری یا مراسم مسجد غذا بدهید، این لیست را چک کنید:

• غذای اصلی: چلوکباب کوبیده یا جوجه‌کباب (کوبیده ریسک کمتری دارد و همه‌پسندتر است). زرشک‌پلو با مرغ هم گزینه دوم است. خورشت‌ها (قیمه/قورمه‌سبزی) کمی دردسر سرو دارند و برای مراسم‌های خیلی رسمی کمتر استفاده می‌شوند، مگر اینکه در ظروف تک‌نفره سرو شوند.
• نوشابه/دوغ: برای هر نفر یک عدد قوطی یا بطری کوچک.
• ماست: ماست موسیر تک‌نفره بهترین انتخاب است.

لیست خرید مراسم ختم شامل اقلام ریز اما حیاتی

این‌ها مواردی هستند که تا لحظه آخر به چشم نمی‌آیند، اما اگر نباشند کارتان لنگ می‌ماند:

• پول نقد خرد: برای انعام دادن به کارگران قبرستان، مداح، یا کسانی که کمک می‌کنند.
• صندلی تاشو (برای سر مزار): اگر سالمند در فامیل دارید، حتماً ۴-۵ صندلی تاشو همراه ببرید. ایستادن طولانی سر مزار برایشان سخت است.
• سینی بزرگ: حداقل ۳-۴ عدد سینی محکم و شیک برای گرداندن چای و خرما. سینی‌های مسجد گاهی کثیف یا کج هستند؛ ریسک نکنید.
• کارد تیز: برای بریدن پنیر و سبزی (اگر نان و پنیر می‌دهید) یا باز کردن بسته‌ها.
• چسب نواری پهن و قیچی: برای نصب بنرها یا عکس‌ها.
• سه راهی برق: اگر بلندگو یا سیستم صوتی می‌برید، حتماً لازم می‌شود.
• اسپند و زغال و اسپند‌دود‌کن: دود کردن اسپند دم در ورودی، رسم زیبایی است که انرژی منفی را هم دور می‌کند. فندک یا کبریت را فراموش نکنید.

خلاصه اجرایی و نکات پایانی

برای اینکه سردرگم نشوید، پیشنهاد می‌کنم خریدها را به دو دسته تقسیم کنید:

• دسته اول (فاسد نشدنی): ظروف یک‌بار مصرف، دستمال، قند، چای، خرما، آب معدنی، آبمیوه پاکتی. این‌ها را همین امروز بخرید و در صندوق عقب ماشین یا گوشه خانه بگذارید.
• دسته دوم (تازه): میوه، حلوا (اگر سفارش می‌دهید)، گل، یخ (اگر هوا گرم است). این‌ها باید صبح روز مراسم یا شب قبل تهیه شوند.

یک توصیه نهایی برای شما دارم، در خرید وسایل، "کیفیت" را فدای کمیت نکنید. مهمان شما برای احترام به شما و عزیزتان آمده، نه برای خوردن غذا. اما پذیرایی با یک چای خوش‌رنگ و یک خرمای تمیز، نشانه احترام متقابل شماست.
سخت نگیرید. اگر چیزی کم و کسر بود، کسی شما را در این شرایط قضاوت نخواهد کرد. مهم حضور قلب شما و آرامش روح آن عزیز است. خدا به شما صبر بدهد.