* آرامش ذهن: بررسیهای علمی نشان داده که ۹۰ دقیقه ورزش در هوای باز میتواند ذهن را آرام کرده و از فعالیت آن منطقه از مغز که موجب افسردگی میشود، بکاهد. طبیعت بهترین عامل برای حواسپرتی از تمام موضوعات اضطرابآور است.
* مبارزه با سرطان: برخی از تحقیقات نشان داده، افرادی که زمان بیشتری در طبیعت میمانند یا ورزش میکنند، از ترکیبات معطر گیاهان که به آنها فیتونسید (phytoncide) گفته و در هوا منتشر میشوند، استفاده میکنند. این ترکیبات بهطور طبیعی گلبولهای سفید خون را که از سیستم ایمنی بدن حمایت میکنند، افزایش میدهند. همچنین فیتونسیدها ضد سرطان، ضد میکروب و ضد التهاب هستند. در تحقیقی دیگر هم مشخصشده، پیادهروی در فضای سبز، مانند پارکها و جنگلها، آن هم فقط به مدت دو روز میتواند تعداد گلبولهای سفید خون را تا ۵۰ درصد و فعالیتشان را تا ۵۶ درصد افزایش دهد. این فعالیت حتی تا یک ماه بعد تا ۲۳ درصد باقی میماند.
* کاهش فشارخون: ورزش یا حتی وقتگذرانی در فضای باز بوستان، برای قلب خوب است. یک تحقیق نشان داد از فشارخون ۱۰ درصد از افراد مبتلا به فشارخون بالا، پس از ۳۰ دقیقه پیادهروی در بوستان کاسته شد. این نتیجه ناشی از هوای تازه و کاهش اضطراب است. درواقع بودن در فضای سبز از هورمون کورتیزول که به آن هورمون اضطراب گفته میشود، میکاهد و درعینحال به هورمونهای حال خوش، یعنی سروتونین و اندورفین میافزاید.
* لذت: وقتی در فضای باز، به ویژه در پارک و بوستان، ورزش کنید، احتمال اینکه زمان تحرکتان طولانی شود، زیاد است. اما ورزش در هوای بسته باشگاه یا منزل ممکن است کسالتآور باشد و بهاندازه کافی ورزش نکنید. در ضمن اگر هنگام ورزش، لذت بیشتری ببرید، وضعیت روحی و سلامت ذهنتان بهبود مییابد و از لحظات پرتحرک لذت میبرید. (منابع: verywellfit- time)
فواید و عوارض مصرف روزانه گوشت قرمز
گوشت گاو، گوسفند و حتی گوشت بز همگی گوشت قرمز هستند. این محصولات حیوانی سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، آهن و ویتامین B۱۲ هستند. با این حال، دلایلی وجود دارد که بیان میکند مصرف روزانه گوشت قرمز خوب نیست و حتی سازمانهای بهداشت جهانی و صندوق جهانی تحقیقات سرطان توصیه میکنند که مصرف گوشت قرمز بیش از سه وعده در هفته نباشد. تحقیقات نشان داده که یکی از مهمترین مضرات گوشت قرمز افزایش کلسترول است که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مانند سکته را دارد. از طرف دیگر گوشت قرمز منبع آهن، پروتئین، روی و ویتامینهای گروه B است. فواید و عوارض مصرف روزانه گوشت قرمز را در ادامه به نقل از خبر آنلاین میخوانید.
تأمین پروتئین بدن
گوشتهایی مانند گوشت گاو جزو منابع سرشار پروتئین هستند. بهعنوانمثال، یک وعده (حدود ۱۰۰ گرم) گوشت چرخکرده ۲۳ گرم پروتئین دارد. ازآنجاییکه ارزش روزانه پروتئین ۵۰ گرم است، مصرف روزانه این ماده غذایی بهتر و بیشتر میتواند نیاز بدن به پروتئین را رفع کند.
کلسترول بالا
هر دو نوع کلسترول بد (LDL) و خوب (HDL) شاخص مهمی برای سلامت قلب و عروق هستند. تجمع کلسترول در رگها میتواند فضا را برای خون حاوی اکسیژن تنگ کند و حتی باعث انسداد رگها شود که حمله قلبی یا سکته را در بردارد. مصرف زیاد گوشت قرمز یکی از علل افزایش کلسترول بد است. خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر در افراد به ازای مصرف روزانه هر ۵۰ گرم گوشت قرمز فرآوری شده، ۱۸ درصد افزایش مییابد.
افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
منابع پروتئینی همچون گوشت قرمز نیز میتوانند در ابتلا به نوع ۲ نقش داشته باشند.
تأمین انرژی
پروتئین، ویتامین B۱۲ و آهن مؤلفه مهمی در حفظ انرژی هستند. کمبود هر یک از این مواد میتواند منجر به خستگی و ضعف شود. خوردن روزانه گوشت قرمز میتواند بدن را در برابر ضعف و سستی ایمن نگاه دارد.
افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ
تحقیقات در چند دهه اخیر نشان میدهد مصرف زیاد گوشت قرمز، با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای رودهای را در ارتباط است.
احساس سیری
تحقیقات نشان میدهد که این درشت جزو سیرکننده مواد غذایی است؛ با گنجاندن گوشت قرمز در رژیم غذایی خود، میتوانید برای زمان طولانی احساس سیری داشته باشید. ترکیب گوشت قرمز با سایر مواد مغذی سیرکننده مانند کربوهیدراتهای پیچیده و چربیهای سالم میتواند در تثبیت و تعادل وزن هم نقش مثبتی داشته باشد.