در گوشه‌ای از خراسان رضوی، در منطقه‌ای به نام نشتیفان از توابع خواف، کهن‌ترین آسیاب‌های بادی جهان خودنمایی می‌کنند. این آسبادها که روزگاری نماد شکوه و خلاقیت معماری ایرانی بودند، امروز در سایه توسعه شهری و ساخت‌وسازهای بی‌ضابطه، گرفتار مخاطره شده‌اند. پژوهشگر و متخصص آثار تاریخی گفت: پیشروی شهرنشینی، خطری جدی برای بقا و اصالت آن‌ها ایجاد کرده است. علیرضا یاوری، با بیان اینکه آسبادهای نشتیفان تنها یک سازه معمولی نیستند، بلکه گواهی زنده از توانمندی مهندسی و هنر بهره‌گیری از منابع طبیعی در ایران کهن به شمار می‌روند، افزود: این بناها که از دوران صفویه به یادگار مانده‌اند، با خشت و گل و چوب برپا شده و نشان می‌دهند که نیاکان ما چگونه از باد، این نیروی نامرئی، برای آرد کردن غلات و تأمین مایحتاج زندگی استفاده می‌کردند.