نویسنده مورد علاقه این روزهای گیتس به گفته خودش چیزهای زیادی در مورد غذا به شما آموزش میدهد. بیل گیتس یکی از شناختهشدهترین چهرههای جهان فناوری است. او در سال ۱۹۵۵ در سیاتل به دنیا آمد و با تاسیس شرکت مایکروسافت در سال ۱۹۷۵، نقش مهمی در پیشرفت کامپیوترهای شخصی ایفا کرد. مایکروسافت به مرور زمان به یکی از بزرگترین شرکتهای فناوری جهان تبدیل شد و ویندوز، سیستمعامل پرچمدار آن، تقریباً در تمامی کامپیوترهای شخصی استفاده میشود. اما بیل گیتس فقط یک کارآفرین نیست. او به مرور به یک فرد خیّر و فعال در مسائل اجتماعی تبدیل شد. همراه با همسر سابقش، ملیندا، بنیاد بیل و ملیندا گیتس را تأسیس کرد که در زمینههای بهداشت جهانی، آموزش و مبارزه با فقر فعالیت میکند. بیل گیتس همچنین علاقه بسیاری به مطالعه دارد و هر ساله کتابهای برگزیدهای را به انتخاب خودش در وبلاگش به اشتراک میگذارد. گیتس در پست وبلاگ اخیر خود خاطرنشان کرد که پایان دادن به گرسنگی در جهان تمرکز اصلی بنیاد گیتس است و جدیدترین کتاب اسمیل درباره همین موضوع صحبت میکند. گیتس نوشت: جهان برای هر نفر روزانه حدود ۳هزار کالری غذا تولید میکند که برای تغذیه همه کافی است. مشکل این است که چگونه غذا توزیع میشود، با ناکارآمدیهای گسترده در زنجیره تامین که منجر به ضایعات انبوه مواد غذایی می شود و طبق گفته سازمان ملل، تقریباً یک سوم مواد غذایی مصرف نمیشود.