1404 سه‌شنبه 5 اسفند
برچسب:

#گوشت

طبق اعلام مرکز آمار، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در دی ماه بیش از ۴۱ هزار تن بوده است. همچنین در این مدت بیش از ۲۴۰ هزار تن گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است که نسبت به مدت مشابه پارسال افزایش یافته است.

توزیع گوشت تنظیم بازاری با هدف کنترل قیمت‌ها و تعادل در بازار، در فروشگاه‌های زنجیره‌ای تهران و استان البرز آغاز شد و تا پایان ماه رمضان ادامه دارد.

سرانه مصرف گوشت در ایران پس از اصلاحات اقتصادی افت شدیدی داشته و به 4 کیلوگرم رسیده است.

با وجود اینکه ایران رتبه هفتم تولید گوشت گوسفندی را دارد، گرانی و افزایش ۳۵۰ درصدی قیمت گوشت در دولت گذشته موجب کاهش اجباری مصرف این ماده غذایی شد.

مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران در یک دهه اخیر رکورد جدیدی را ثبت کرد و طبق آمارها مصرف گوشت قرمز در بین خانواده‌های ایرانی بیش از پنجاه درصد کاهش یافته است.

آخرین خبرها