به گزارش ستاره صبح، بازار گوشت قرمز امروز سهشنبه ۳۱ شهریور ۱۴۰۵ در شرایط نسبتاً باثباتی قرار دارد. بر اساس آخرین نرخهای اعلامشده، هر کیلوگرم ران کامل ممتاز گوسفندی ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان قیمت دارد.
قیمت انواع گوشت قرمز امروز
| نوع گوشت |
قیمت هر کیلوگرم |
| راسته با استخوان گوسفندی |
۱,۷۵۰,۰۰۰ تومان |
| ران کامل ممتاز گوسفندی |
۲,۲۹۰,۰۰۰ تومان |
| کف دست گوسفندی با ماهیچه |
۱,۹۸۰,۰۰۰ تومان |
| سردست گوسفندی |
۱,۹۰۰,۰۰۰ تومان |
| نیم شقه سردست گوسفند |
۱,۹۵۰,۰۰۰ تومان |
| شقه لاشه گوسفندی |
۱,۸۰۰,۰۰۰ تومان |
| نیم شقه ران گوسفندی |
۲,۰۴۰,۰۰۰ تومان |
| گردن گوسفندی |
۱,۱۰۰,۰۰۰ تومان |
| دمبالیچه گوسفندی |
۱,۱۰۰,۰۰۰ تومان |
| ران پاک کرده گوساله |
۱,۷۰۰,۰۰۰ تومان |
| سر دست پاک کرده گوساله |
۱,۴۵۰,۰۰۰ تومان |
| ماهیچه گوساله |
۱,۶۵۰,۰۰۰ تومان |
| قلوگاه گوساله |
۹۲۰,۰۰۰ تومان |
| گردن گوساله |
۸۹۰,۰۰۰ تومان |
| قلم گوساله |
۷۵۵,۰۰۰ تومان |
منبع نرخهای جدول: قیمتهای اعلامشده برای بازار امروز ۳۱ شهریور ۱۴۰۵.
بازار گوشت قرمز امروز چطور بود؟
بررسی گزارشهای منتشرشده نشان میدهد قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز نسبت به روز گذشته تغییر محسوسی نداشته است. همچنین گزارشی از اختلال یا کمبود گسترده در عرضه محصولات منتشر نشده است.
در بین اقلام بررسیشده، ران کامل ممتاز گوسفندی با قیمت ۲ میلیون و ۲۹۰ هزار تومان یکی از گرانترین قطعات جدول است؛ در مقابل، قلم گوساله با نرخ ۷۵۵ هزار تومان پایینترین قیمت ثبتشده در این فهرست را دارد.
تحلیل و پیشبینی قیمت گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز علاوه بر میزان عرضه و تقاضا، به هزینههای دام، خوراک، حملونقل و شرایط بازار دام زنده وابسته است. در حال حاضر ثبات نسبی قیمتها گزارش شده است؛ بنابراین در کوتاهمدت، در صورت تداوم عرضه مناسب، احتمال ادامه نوسان محدود قیمت گوشت وجود دارد. افزایش هزینههای تولید یا کاهش عرضه میتواند زمینه رشد قیمتها را فراهم کند.