یک اطلس جهانی غذا فهرستی از ۱۰۰ غذای گیاهی را اعلام کرده که زیتونپرورده گیلان به عنوان بهترین این لیست اعلامشده است. این مهرگان: سایت Tasteatlas که یک اطلس جهانی غذا است، فهرستی از صد غذای وگان (گیاهی) معرفی کرده است که در بین این لیست زیتون پروده مقام نخست را به دست آورده است. بر اساس اعلام این سایت رتبهبندی این غذاها بر اساس رتبهبندی مخاطبان است که با یک سری مکانیسمها کاربران واقعی را تشخیص میدهد و رتبهبندیهای ربات یا افراد محلی را نادیده میگیرد و به رتبهبندی کاربرانی که سیستم آنها را میشناسد، ارزش بیشتری میدهد. ظاهراً برای فهرست «۱۰۰ بهترین غذای گیاهی با رتبهبندی در جهان» تا ۲۴ آوریل ۲۰۲۳، ۹۷۴۰ رتبهبندی ثبت شد که از این تعداد ۶۱۰۷ مورد توسط سیستم به عنوان قانونی شناخته شدند. این سایت اعلام کرده که هدفش ترویج غذاهای محلی عالی، القای غرور در غذاهای سنتی و برانگیختن کنجکاوی در مورد غذاهایی است که امتحان نکردهاید. در دستور تهیه این سایت درباره زیتونپرورده نوشتهشده است: «این غذای ساده که متعلق به استان گیلان است، از ترکیبی خوشطعم از زیتون بدون هسته و رب انار تشکیلشده است. مواد اضافی شامل گردوی آسیاب شده، سیر و گیاهان تازه مانند گشنیز یا نعناع و دانههای انار و مقادیر زیادی روغن زیتون است. زیتونپرورده معمولاً به صورت سرد سرو میشود و بهطور سنتی به عنوان پیش غذا یا میان وعدهای که همراه با نان لواش است از آن لذت میبرند.»