رعایت رژیم غذایی صحیح با تقویت سیستم ایمنی بدن قدرت مقابله با بیماری‌ها را افزایش می‌دهد. بالا بودن سطح کلسترول خون می‌تواند سلامت قلب و فشارخون طبیعی فرد را تحت تأثیر قرار دهد و ممکن است باعث بروز بسیاری از بیماری‌های ناشی از سبک زندگی شود. بااین‌حال، بدن به کلسترول برای ساخت سلول‌های سالم نیاز دارد؛ اما زمانی که سطح کلسترول بد (LDL) به‌شدت در بدن افزایش پیدا کند، خطر تشکیل رسوبات چربی در رگ‌های خونی وجود دارد که جریان خون را مختل می‌کند و حتی می‌تواند منجر به تشکیل لخته شود که ممکن است باعث حمله قلبی یا سکته شود.
برای کسانی که کلسترول خون آن‌ها بالاست، راه‌حل مطمئنی که نیاز به مصرف دارو ندارد، کاهش مصرف چربی‌های اشباع شده مانند چربی گوشت و چربی‌های ترانس مانند انواع فست‌فودها و نیز کاهش وزن است.
کلسترول بالا اغلب به‌موقع تشخیص داده نمی‌شود، زیرا علائم هشداردهنده‌ای ندارد که بدن از خود نشان دهد؛ اما اگر غذاهای سرشار از چربی‌های اشباع‌شده و ترانس مصرف می‌کنید و سبک زندگی غیرفعالی دارید، بیشتر در معرض ابتلا به کلسترول بالا هستید. کنترل سطح کلسترول کار دشواری نیست و فقط باید برخی از عادات مضر را کنار گذاشت. روزنامه «هندوستان تایمز» در مطلبی به برخی راهکارهای مؤثر برای کنترل سطح کلسترول خون اشاره کرده است که در ادامه می‌خوانید:

مصرف خوراکی‌های حاوی فیبر و ویتامین
مصرف غذاهای حاوی چربی بالا مانند گوشت و لبنیات می‌تواند سطح کلسترول را افزایش دهد، زیرا در رسوب چربی در کبد نقش دارد. لازم است فرد غذاهای غنی از ویتامین و فیبر مانند دانه‌ها، آجیل، سبزی‌های برگ‌دار و غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجاند تا سطح کلسترول را تنظیم کند.

خودداری از مصرف غذاهای آماده
مواد غذایی آماده برای طبخ، کنسرو شده یا منجمد دارای مقادیر زیادی از مواد نگه‌دارنده است تا برای مدت‌زمان بیشتری قابل‌مصرف باشند که می‌تواند سطح کلسترول را افزایش دهد.

ورزش منظم
ورزش نکردن می‌تواند منجر به انباشت چربی مازاد شود که به رسوب چربی در کبد و افزایش سطح کلسترول کمک می‌کند. ورزش منظم می‌تواند وزن و کلسترول را کنترل کند.

دوری از سبک زندگی ناسالم
مصرف مواد الکلی، استعمال سیگار و سطح بالای استرس نقش مهمی در افزایش سطح کلسترول دارد. این مسائل فشار روی قلب را افزایش داده و باعث ایجاد اضطراب می‌شود. کاهش مصرف مواد غذایی ناسالم، اجتناب از مصرف مواد الکلی و سیگار می‌تواند سطح کلسترول را تا حد زیادی تنظیم کند.