معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اجرای طرح کارآمدسازی یارانهها گفت: افزایش قیمت گوشت، مرغ و تخممرغ ناشی از رشد نرخ ارز و افزایش قیمت نهادههاست و این فشار هزینهای، تولیدکنندگان را به تامین مالی چندبرابر واداشته است. ابراهیم حسننژاد در نشست خبری تخصصی این وزارتخانه گفت: از مجموع حدود ۱۸.۵ میلیون تن محصولات دامی تولیدی، بخش قابلتوجهی مربوط به شیر است؛ بهطوریکه سالانه حدود ۱۳.۸ میلیون تن شیر در کشور تولید میشود که نزدیک به ۱۱ میلیون تن آن به صنایع لبنی تحویل داده میشود و مابقی در قالب مصرف خوددامدار، صنایع سنتی و توزیع محلی مصرف میشود. حسننژاد با اشاره به اجرای طرح کارآمدسازی یارانهها اظهار کرد: افزایش قیمت محصولات دامی مانند گوشت، مرغ و تخممرغ، ناشی از تغییر نرخ ارز و افزایش قیمت نهادههاست. این موضوع باید بهدرستی برای مردم تبیین شود، زیرا هزینه تولید برای تولیدکنندگان بهطور قابلتوجهی افزایش یافته است. تولیدکنندگانی که پیش از این با سرمایه در گردش محدود فعالیت میکردند، اکنون نیازمند تأمین مالی چندبرابری هستند که این مسئله فشار مضاعفی به واحدهای تولیدی وارد کرده است وی افزود: تغییر نرخ نهادهها موجب افزایش قیمت محصولات پروتئینی و در نتیجه کاهش مقطعی مصرف شد که این موضوع قابل پیشبینی بود. با این حال، انتقال یارانه به حساب مصرفکنندگان باعث شد خرید قابل توجهی انجام شود و بازار در مدت کوتاهی به تعادل برسد. کمبودی در شب عید و ماه مبارک رمضان وجود نخواهد داشت.