آرش نهاوندی: نتایج یک مطالعه بزرگ و طولانیمدت نشان داد که الگوهای غذایی مرتبط با التهاب کمتر و سطح انسولین پایدارتر با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط هستند. این یافتهها که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده، به شواهد رو به رشدی میافزاید که نشان میدهد آنچه افراد میخورند و نحوه غذا خوردن آنها میتواند به طور معناداری بر خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و رکتوم تأثیر بگذارد. به گزارش مدیکال اکسپرس، محققان دادههای رژیم غذایی یک میلیون نفر زنان و مردانی از سراسر اروپا و آمریکا را به طور متوسط ۱۵ سال پیگیری کردند، دادههای این رژیمهای غذایی سپس توسط محققان تجزیه و تحلیل شد و آنها بررسی کردند که چگونه الگوهای کلی غذا خوردن مربوط به التهاب و پاسخ انسولین، هورمونی که قند خون را تنظیم میکند، با تشخیصهای جدید سرطان روده بزرگ مرتبط است. افرادی که رژیمهای غذایی آنها التهاب کمتری داشت و کمتر احتمال داشت باعث افزایش ناگهانی انسولین شود، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمتری در مقایسه با افرادی که رژیمهای غذایی آنها التهابیتر یا به شدت انسولینزا بود، داشتند.
تاثیر تغییرات کوچک بر سرطان روده بزرگ
دکتر مری پلیدون، محقق علوم کنترل سرطان و جمعیت در موسسه سرطان هانتسمن و دانشیار گروه تغذیه و فیزیولوژی تلفیقی در دانشگاه یوتا، میگوید: این نتایج تأکید میکنند که خطر سرطان روده بزرگ تنها توسط یک غذا یا ماده مغذی شکل نمیگیرد، بلکه الگوی کلی آنچه مردم روز به روز میخورند، در آن نقش دارد. آنچه دلگرمکننده است این است که ما نشانههایی دیدیم که حتی تغییرات نسبتاً کوچک به سمت الگوهای غذایی سالمتر با کاهش معنادار خطر سرطان روده بزرگ در طول زمان همراه بوده است.
نقش ویژه ترکیبات غذایی
نکته مهم این است که اثر محافظتی مشاهده شده در این مطالعه به یک ابرغذای واحد مرتبط نبود. در عوض، الگوهای غذایی مرتبط با کاهش خطر سرطان، ترکیبات و نسبتهای خاصی از غذاها و نوشیدنیهای مصرف شده با هم را منعکس میکردند. این الگوها شامل مصرف بیشتر میوهها و سبزیجات کامل، به ویژه سبزیجات برگ سبز و نارنجی یا زرد، همراه با لوبیا و سایر حبوبات، لبنیات و نوشیدنیهایی مانند قهوه و چای بود. همچنین شامل مصرف کمتر غذاهای فرآوری شده، از جمله گوشت قرمز و فرآوری شده و نوشیدنیهای شیرین بود.
سرطان روده بزرگ همچنان یکی از شایعترین سرطانهای تشخیص داده شده در سراسر جهان است و میزان ابتلا به آن در میان بزرگسالان جوان در سالهای اخیر رو به افزایش بوده است. در ایران نیز آمار رو به افزایش سرطان روده نگران کننده است، به گفته دکتر رضا ملک زاده استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران، سالانه ۱۲ هزار مورد جدید سرطان روده بزرگ در کشور بروز پیدا میکند. همین مساله غربالگری برای تشخیص زودهنگام و بهبود نتایج در سطح کشور را حیاتیتر از گذشته کرده است.
اپل 18 قرمز است
فرخنده رفائی: پس از استقبال قابلتوجه کاربران اپل از رنگ «نارنجی کیهانی» در آیفون ۱۷پرو، گزارشها نشان میدهد که اپل قصد دارد با معرفی یک رنگ شاخص جدید، بار دیگر توجه علاقهمندان موبایل را جلب کند: قرمز تیره.
به گزارش همشهری آنلاین، اپل معمولا در انتخاب رنگ برای گوشیهای پرچمدار خود محتاط عمل میکند. ترکیبهای آشنایی مثل نقرهای، مشکی، سفید و طلایی سالها امضای بصری آیفون بودهاند اما بهنظر میرسد این رویکرد محافظهکارانه در حال تغییر است. به گزارش بلومبرگ، اپل در حال آزمایش چند گزینه رنگی برای iPhone ۱۸ Pro است و در حال حاضر، رنگ قرمز عمیق بهعنوان «رنگ پرچمدار» این مدل در مراحل تست داخلی قرار دارد. این به آن معناست که اپل احتمالا موفقیت رنگ نارنجی را تکرار کرده و اینبار با افزودن قرمز، دامنه انتخاب کاربران را گستردهتر میکند؛ هرچند هنوز هیچ تصمیم نهایی اعلام نشده است. نکته جالب اینجاست که اپل معمولا سالها جلوتر از زمان عرضه، رنگها را آزمایش میکند. بنابراین حتی اگر قرمز تیره به آیفون ۱۸ پرو نرسد، احتمال دارد در نسلهای بعدی شاهد آن باشیم. تجربههای گذشته نشان میدهد که اپل گاهی ایدههای جسورانه را کنار میگذارد؛ درست مانند رنگهای خاصی که برای مکبوک ایر M۲ آزمایش شد اما هرگز به بازار نرسید. قرمز برای اپل رنگی غریبه نیست. آیفونهای (PRODUCT)RED سالها بخشی از استراتژی این شرکت بودهاند؛ محصولاتی که در همکاری با سازمان RED برای افزایش آگاهی درباره ویروس HIV و بیماری ایدز عرضه شدند.